Anne Usulü Patates Köftesi
Patates köftesinin bize hatırlattığı, mutlu çocukluk günlerine dönmek isteyenlere afiyet olsun.
Nadide Tarifler
- 07.02.2016
- Köfteler
- 3821 kişi tarifi görüntüledi

MALZEMELER
1 kg. patates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
ANNE USULÜ PATATES KÖFTESİ TARİFİ
-Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
-Soğanları ve sarımsakları rendeleyin.
-Patateslerin içerisine yumurtayı, soğanı, sarımsağı ve baharatları ekleyerek karıştırın.
-İçerisine unu azar azar yoğurdukça ilave edin.
-Ele yapışmayacak hale geldiğinde, parmak şekli vererek yuvarlayın. (yine de yapışmaması için ellerinizi unlayıp parmak şekli verebilirsiniz. )
-Şekil verdiğiniz köfteleri hafifçe unladığınız tepsiye bırakın.
-Tavada yağı iyice kızdırın ve köftelerin her tarafı nar gibi olana kadar kızartın.
-Dilerseniz yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Anne Usulü Patates Köftemiz hazır. Şimdiden afiyet olsun...