Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası tarifimiz hastalıkların çok olduğu bu kış mevsimde size güç verecek...

Nadide Tarifler

  • 23.10.2015
  • Çorbalar
  • 2186 kişi tarifi görüntüledi
Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası tarifimiz sayesinde kış mevsimini zinde geçirebilirsiniz...

MALZEMELER

300 gr. Balkabağı

1 adet orta boy soğan

3-4 diş sarımsak

3 yemek kaşığı krema

4-5 su bardağı su veya tavuk suyu

1 tatlı kaşığı tuz

Karabiber, pulbiber

2 yemek kaşığı tereyağ

1-2 dal dereotu

BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ

- Balkabağını doğrayın ve tencerede bir bardak su ilave ederek yumuşayana kadar pişirin.

- Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, tereyağını tavaya ekleyin ve soğanları karamelize hale gelene kadar kavurun.

- Pişen soğanları balkabağına ekleyin ve el blenderiyle püre haline getirin.

- Tavuk suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. (suyu az gelirse kıvamını ayarlamak için su ilave edebilirsiniz ama çok sulu bir çorba olmayacak)

- Içine kremayı ve doğranmış dereotunu ilave edin.

- Tuz ve karabiber ilave edip servis edin.

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç