 Browni Kurabiye

Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr. Tereyağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Şerbeti için;

2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker

Tarifi

-Su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.
- 1 adet yumurtayı mikser ile çırpın.
- Yağı ve şekeri ilave edip 5 dk. tekrar çırpın.
-Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğurun.
-Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.
- Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin.
- Fırında 180 derece ısıda pişirin.
-Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatın.
-Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine de 2-3 sn. bekletip sonra tekrar servis tabağına alın.

Afiyet olsun....