 Cacık

MALZEMELER

2 kase yoğurt
2 adet Salatalık
1 diş sarımsak
1 kase su
İnce kıyılmış dereotu veya nane
1 tatlı kaşığı zeytinyağ

TARİFİ

• Salatalıkları iyice yıkayıp kabuklarıyla rendeleyin.
  ( Kabukların yeşil rengi yoğurdun içinde iştah açıcı göründüğünden soymadan katmak gerekir.)
• Sarımsağı rendeleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
• Kâselere servis yapacağınız zaman üzerine çok az zeytinyağı gezdirin.