Acuka (Acılı Ezme)
Acı sevenlere farklı bir lezzet sunuyoruz.
Nadide Tarifler
- 29.10.2016
- Diğer Yemekler
- 2897 kişi tarifi görüntüledi

Malzemeler
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı fındık içi
1 su bardağı domates salçası
1 su bardağı biber salçası
1 su bardağı sıvı yağ
4-5 diş sarımsak
3 tatlı kaşığı nane
3 tatlı kaşığı kimyon
3 tatlı kaşığı köri
2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pulbiber (isteyen arttırabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr. kadar beyaz peynir
Tarifi
-Cevizi ve fındığı robotta çekip bir kaseye boşaltın.
-Robotta sıvıyağ,sarımsak,beyaz peynir ve salçaları çekin.
-Diğer baharatları ekleyip tekrar robotu çalıştırın.
-En son çekilmiş ceviz ve fındığı ilave ederek robotunuzu birkaç tur daha çalıştırın.
-Ezmeyi bir kavanoza boşaltın ve buzdolabında muhafaza edin.
-Kahvaltıda,ekmeklerin ,pidelerin üzerine sürebilir,akşam yemeğinin yanında ikram edebilirsiniz.
(bu tarifle yaklaşık bir kavanoz ezme oluyor,dileyen tarifin yarısını da yapabilir.)