 Domates Çorbası

Domates çorbası bu sıcak havalarda güzel gidecektir.

MALZEMELER

3 adet büyük boy domates

2, 5 yemek kaşığı salça

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tepeleme un

2 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz

DOMATES ÇORBASI TARİFİ

- Domatesleri yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün ve rendeleyin. (Bu şekilde rendelendiğinde kabuklar kalıyor, soymaya gerek yok)

- Tencerede yağı kızdırın ve unu ekleyip karıştırarak kavurun.

- Rendelenmiş domatesi ilave edin ve biraz daha kavurun.

- İki bardak su, salça ve tuzunu ilave edin, bir taşım kaynatın.

- El blenderiyle çorbayı çırpın.

- Çırptığınız çorbaya bir bardak sütü ekleyin ve 5 dakika kadar çorbayı kaynatın.

- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, servis yapın.