Elmalı Kurabiye
Nadide Tarifler
- 03.03.2014
- Tatlılar
- 13438 kişi tarifi görüntüledi

MALZEMELERİ
- 4 su bardağı un
- 200 gr tereyağ oda sıcaklığında
- 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri( tatlılık oranı size kalmış).
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İÇ HARCI
- 3 adet elma
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
TARİFİ
- Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru elde edin.
- Elmaları rendeleyin,şekeri ilave edin,suyu kalmayana kadar pişirin. (Elmaları rendeledikten sonra suyunu elinizle sıkın,böylece daha çabuk pişiyor).
- Ilıyınca cevizi ve tarçını ilave edin.
- Hamuru merdane ile açıp kalıp veya bardak ile yuvarlaklar kesin.
- Yuvarlakların ortasına harç koyup başka bir yuvarlak ile kapatıp kenarları çatallar bastırın. (Bu şekilde bastırınca hem kapanıyor hem de şekli güzel oluyor).
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
- Ilıyınca her tarafını pudra şekerine bulayın.
Afiyet Olsun...