 Havuç Çorbası

Bu güzel tarifimiz sayesinde zeytinyağı, süt ve havuç üçlüsüyle çok sağlıklı bir çorba içmiş olacaksınız

MALZEMELER

2 adet havuç

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

4 su bardağı su

Tuz, karabiber

HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ

Havuçları temizleyip ince rendeleyin.

Havucu zeytinyağında soteleyin.

Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun.

Sırasıyla önce sütü, suyu, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.

Blenderden geçirip tekrar ocağa koyun ve beş dakika kadar kaynatın.

İsteğe göre krema veya taze çekilmiş karabiber ile süsleyip servis yapın.