Hindili Yeşil Salata

Hindili Yeşil Salata

Nadide Tarifler

  • 11.04.2014
  • Tavuk Yemekleri
  • 1257 kişi tarifi görüntüledi
Hindili Yeşil Salata

MALZEMELER

3 yaprak göbek salata

3 yaprak marul

1 adet havuç

3 dal maydanoz

2 dal taze nane

2 adet salatalık

300 gr. hindi

1 adet küçük soğan

3 diş sarımsak

4 dilim ekmek

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pul biber

1 yemek kaşığı susam

1 adet limon

HİNDİLİ YEŞİL SALATA TARİFİ

- Soğanı dörde bölüp, ayıklanmış sarımsaklarla beraber tencereye koyun. Hindi etini ekleyin ve 3 bardak su ilave ederek pişene kadar haşlayın.

- İyice pişen hindi etlerini suyundan ayırın.

- 2 kaşık zeytinyağını tavada kızdırarak hindi etlerini kızarana kadar soteleyin, tuz ve karabiber ilave edin. En son susamı ilave edip ocağı kapatın.

- Ekmekleri 2 cm kalınlığında dikdörtgenler halinde dilimleyin.

- Ekmek dilimlerini yanyana sıkıca tost makinesine dizip üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz, karabiber ve pul biber serpin, kıtır kıtır olacak şekilde tost makinesinde kızartın.

- Tüm yeşillikleri yıkayın. Sırayla doğrayın. İlk önce marul ve göbek, üzerine rendelenmiş havuç, salatalık, maydanoz şeklinde sıralayın.

- Üstüne hindi etlerini yerleştirin. Kızarmış ekmekleri dizip, en üste doğradığınız naneleri serpiştirin.

- Zeytinyağı, limon ve tuzu döküp servis edin.

Hindili Yeşil Salata tarifimiz hazırdır. Afiyet Olsun...

Not: Salata malzemelerini isteğiniz sebzeden seçebilirsiniz. Ben elimdeki mevcut malzemeleri kullandım. Tercih tamamen size ve mevsime kalmış.

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç