Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş: Çocuklara ıspanak yedirmenin bir yolu

Nadide Tarifler

  • 27.01.2014
  • Hamur İşleri
  • 1557 kişi tarifi görüntüledi
Ispanaklı Kiş

Merhabalar,

Bugün iş arkadaşlarım bana davetliydiler. Tabi çok mutlu oldum, onlarla tekrar bir araya gelmek çok hoştu, hepsini çok özlemişim. Üstelik arkadaşlarımın yarısı çeşitli sebeplerle gelemediler, bu sebeple biraz da eksik kaldı gibi... Gelebilen arkadaşlarımızla kısa zamanda çok şey anlatmanın vermiş olduğu heyecanla hiç susmadık, durmadan konuştuk, güldük, eğlendik, yedik, içtik... Yine de zaman yetmedi, anlattıklarımız bitmedi, bitmesin... Kalanlar başka zamanki buluşmalara, yine hep birlikte.

Eh arkadaşlarım geliyor diye bende bir hazırlık, inanın neler yapacağımı şaşırdım. Onlara yeni öğrendiğim her şeyden yapmak isterdim ama midelerini düşünmek zorundaydım. (dermişim) Yine de keşke şunu da yapsaydım, bunu da yapsaydım dedim durdum kendi kendime. Artık başka zamana inşallah.

Şimdi size ıspanaklı kiş tarifini yazıyorum. Arkadaşlarım çok beğendiler, inşallah siz de beğenirsiniz. Çocuklara ıspanak yedirmenin bir yolu, ayrıca iç dolgusunu istediğiniz malzemeden yapabilirsiniz. Patatesli, mantarlı...

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3.5-4 su bardağı un (1 bardağı tam buğday unu tercih edilebilir, ben öyle yaptım.)
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı

  • 400 gr. ıspanak
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

TARİFİ

-Soğuk tereyağı ile unu mikserinizin hamur karma aparatı ile birbirine geçene kadar yoğurun.

-Sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozu, tuz ve yumurtayı ilave edip iyice yoğurun.

-Hamuru, tezgahı hafifçe unlayarak merdane ile yarım cm kalınlıkta açın.

-Orta boy bir kase ile kesin ve muffin kabına tek tek yerleştirin.

-İçini çok sıkıştırmadan harç ile doldurun.

-Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede iyice kızarana kadar pişirin.

-Yaklaşık 2 dakika sonra kalıptan çıkarıp sıcak servis edin.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç