Şerit Kabak Salatası
Kabak salatasını hiç böyle tatmışmıydınız? Şerit halinde kabaklarla yapılmış salatayı tatmak size farklı lezzetler sunacaktır.
Nadide Tarifler
- 21.06.2015
- Salatalar
- 4366 kişi tarifi görüntüledi

ŞERİT KABAK SALATASI İÇİN MALZEMELER
2 adet orta boy kabak
1 küçük boy soğan veya 3 dal taze soğan
5-6 adet cherry domates
2 yemek kaşığı kapari
2 yemek kaşığı kadar kavrulmuş Fıstık
1 avuç kadar Şerit halde doğranmış taze nane
Limon, zeytinyağı, tuz
KABAK SALATASI TARİFİ
- Kabakları yıkayın ve kabuklarından başlayarak salata soyacağı ile sanki kabukları soyuyormuş gibi ince yapraklar hazırlayın, çekirdek kısmını bırakın.
- Domatesleri ortadan ikiye bölün ve tabağın en altına domatesleri yerleştirin.
- Domateslerin üzerine sırasıyla soğanı, kabakları, kapariyi, fıstığı ve en üste naneyi yerleştirin.
- Zeytinyağı, limon ve tuzu serperek tatlandırın.
Afiyet olsun...