Kayısı Soslu Krema
Yaz günlerinde, özellikle iftarda yenebilecek serin ve hafif meyveli tatlımız...
Nadide Tarifler
- 29.06.2015
- Tatlılar
- 2901 kişi tarifi görüntüledi

MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
KAYISI SOSU
10 adet kayısı
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı su
TARİFİ
- Bir tencerede yumurta sarısı,toz şeker, un ve nişastayı iyice çırpın.
- Topaklanmaması için sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
- Ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişirin, karıştırarak ılınmasını sağlayın.
- Ilınan kremaya krem şantiyi ilave edip mikserle iyice çırpın.
- Ayrı bir tencerede kayısıları şeker ve su ile birlikte pişirin.
- Nişastayı çok az su ile açarak pişen kayısıların üzerine dökün ve kıvam alana kadar pişirin.
- Kabuk bağlamaması için karıştırarak ılınmasını sağlayın.
- Kâselere önce kremayı koyun,üzerine kayısılı sostan ilave edin.
- Tamamen soğuyunca servis edin.
Not: Kremanın üzerindeki sosu istediğiniz meyve ile aynı şekilde yapabilirsiniz.