Kornişon Turşusu Yapımı-2

Kornişon turşumuzun bir diğer yapılış şeklini bu tarifte bulabilirsiniz.

Nadide Tarifler

  • 15.11.2016
  • Diğer Yemekler
  • 3702 kişi tarifi görüntüledi
Kornişon Turşusu Yapımı-2

Malzemeler

(tüm malzemeler 1 lt.lik kavanoz için verilmiştir)

500 gr. Kornişon

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı Tuz

1 tatlı kaşığı sirke

Tarifi

-Tüm malzemeleri 1 lt.lik kavanoza doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.

-Derin bir tencereye veya bir kazana su doldurun.

-Kavanozları içine yerleştirin.

-Su kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika kaynatın.

-Kornişonların rengi dönmeye başlar başlamaz kavanozu sudan çıkarın.

-Kavanozu kalın bez ile sararak yavaş yavaş soğumasını sağlayın.

-Kavanozun kapağı içine doğru çökmüşse kavanozda hava kalmadığı ve konserve olduğu anlaşılır, kontrol edin.

Not:

Bu şekilde turşunuzu konserve etmiş oluyorsunuz ve böylece hiç bozulmadan uzun süre saklayabilirsiniz.

Tuzunun ölçüsünü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Dilerseniz sarımsak,dereotu v.s. katabilirsiniz.

Yorum Yaz