Menemen

Hafta sonu kahvaltılarının kralıdır menemen, sevmeyeni yoktur...

Nadide Tarifler

  • 28.05.2015
  • Diğer Yemekler
  • 2590 kişi tarifi görüntüledi
Menemen

MALZEMELER

  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

TARİFİ

- Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince bir şekilde doğrayın.

- Tavaya yağı koyun ve biberleri yağda soteleyin.

- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

- Biberler iyice piştikten sonra domatesleri katın.

- Domatesler pişip suyu azalınca içine yumurtaları kırın.

- Yumurtaları karıştırmadan, dikkatlice alt ve üstünü pişirin. (Eğer yumurtaları karıştırsanız, menemen suyu bulanık olur.)

- Yağı yüzeye çıktığı anda ocağı kapatın.

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç