Baharatlı Mercimek Çorbası

Herkesin sevdiği mercimek çorbasının tarifini bulabilirsiniz.

1 küçük soğan, küçük doğranmış

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 çay kaşığı köri

Yarım çay kaşığı zerdeçal

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı acı pul biber

Çay kaşığının ucuyla kişniş

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

1 kaşık tereyağı

3-4 dal maydanoz

1-1, 5 lt. kaynar su

Yeterince tuz

- Tereyağı ve soğanı beş dakika kadar kavurun.

- Mercimek hariç tüm malzemeleri katıp biraz daha kavurun.

- Mercimeği ve suyu ekleyip kaynatın.

- Tencerenin kapağını kapatıp Kısık ateşte yarım saat pişirin.

- El blenderiyle püre haline getirin.

Baharatlı Mercimek Çorbamız hazır, afiyet olsun.