 Milföylü Kıymalı Börek

Malzemeler

6 yaprak milföy hamuru

1 baş soğan

250 gr.kıyma

Tuz,karabiber

Tarifi

-Soğanı çok ince olacak şekilde doğrayın.

-Doğranmış soğanları kıyma,tuz ve karabiber ile karıştırarak harcı hazırlayın.

-Milföyün bir karesinin ortasına ceviz büyüklüğünde harçtan yerleştirip dört ucunu karşılıklı birleştirin.

-Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine börekleri dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.

-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

(harcını istediğiniz malzemeden yapabilirsiniz,bu şekilde mantı gibi börek oluyor.)