Patates Musakka

Nadide Tarifler

  • 19.09.2015
  • Sebzeli Yemekler
  • 2061 kişi tarifi görüntüledi
Patates Musakka


Malzemeler
4 adet patates
2 adet soğan
300 gr. Kıyma
4-5 adet kiraz domates
2 adet biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su

Tarifi
- Patatesleri soyun ve 1 cm genişliğinde halka şeklinde dilimleyin.
- Tencereye iki yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve ince doğradığınız soğanı ilave edin.
- Soğanlar kavrulunca kıymayı ve tuzunu ekleyin.
- Kıymalar kavrulup suyunu çekince 1 yemek kaşığı salçayı, baharatları ve tuzunu ilave edin ve biraz daha kavurun.
- Geniş ve yayvan bir fırın kabına patatesleri dizin ve üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
- Patateslerin üzerini kıymalı harç ile kaplayın.
- Ikinci katı da aynı şekilde döşeyin.( patateslerin üzerine yine kalan bir yemek kaşığı yağ gezdirilecek.)
- Bu şekilde patatesler ve kıymalı harç bitene kadar kat kat tepsiye yerleştirin.
- En üste kiraz domatesleri ve uzun doğranmış biberleri dizin.
- 1 yemek kaşığı salçayı 3 su bardağı su ile sos haline getirin ve patateslerin kenarından kabın içine dökün.
- 200 derece fırında suyunu çekip üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.

 (yemeğin suyu yeterli gelmezse su ilave edebilirsiniz.)

Yorum Yaz