 Portakallı Turta

Malzemeler

7 Yumurta Sarısı,akı
1.5 Bardak Toz Şeker
2 Portakalın Suyu
2 Portakal Kabuğu Rendesi
Biraz un
Biraz Petibör Bisküvi
100 Gr.Kavrulmuş Badem
Bir Tutam Tuz
Galeta Unu
Dövülmüş Badem

Yapılışı

• Yumurta sarılarını, şekerin yarısı ve tuzla birlikte köpürünceye kadar çırpın.
• Buna portakal suyu ile rendelenmiş portakal kabuklarını da ilave edin.
• Yumurta aklarını kar haline gelene çırpıp içine kalan şekeri yavaş yavaş ekleyin.
• Sonra bu karışımı diğer karışıma ilave edin.
• Öte yanda unu,ufalanmış bisküvileri ve dövülmüş bademi birlikte karıştırın,diğer malzemeye katın.
• Sonra yuvarlak bir kalıbı yağlayıp galeta unu serpin,içine hamuru koyun,hamurun üzerine portakal reçeli yayıp hamurun üst kısmını düzeltin ve orta ısılı fırında 50 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Afiyet olsun :)