Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası tarifimiz sizlerle
Nadide Tarifler
- 30.07.2015
- Çorbalar
- 2389 kişi tarifi görüntüledi

Sarı Mercimek Çorbası tarifimizi hiç denediniz mi?
MALZEMELER
2 su bardağı sarı mercimek
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Üzeri için;
nane ve kırmızı pul biber
SARI MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
- Soğanı ince ince kıyın.
- Sıvı yağ ve tereyağı tencerede kızdırın.
- Yıkanan kırmızı mercimek ve soğanı tencereye alın ve karıştırarak kavurun.
- Soğanın acı kokusu çıkana kadar kavrulan karışıma salça ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Tuz ve suyu ilave edilen mercimeği kaynamaya bırakın.
- Kaynayan mercimeği el blenderiyle çırpın.
- Mis gibi mercimek kokusu çıkmaya başladığında çorbamız artık hazır demektir.
- 1 kaşık tereyağında nane ve kırmızı pul biberi yakın ve servis esnasında çorbaya ekleyin.
Çorbamız hazırdır. Afiyet olsun...