 Şehriye Pilavı

MALZEMELER

1 Paket arpa şehriye

3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağ

5-5, 5 su bardağı su veya et suyu

Tuz

ŞEHRİYE PİLAVI TARİFİ

- Yağı tencereye koyun ve şehriyenin yarısını boşaltın.

- Şehriyeler kahverengine dönene kadar kavurun.

- Paketin diğer yarısını boşaltın ve biraz daha kavurun.

- Üzerine suyunu ilave edin, tuzunu katın.

- Suyunu çekince kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.

- Karıştırıp sıcak servis yapın.