Şekersiz Kek

Şekere alternatif arayanlara ve sağlıklı beslenmek isteyenlere güzel bir tarifimiz var...

Nadide Tarifler

  • 17.02.2016
  • Kekler-Kurabiyeler
  • 2592 kişi tarifi görüntüledi
Şekersiz Kek

Bugün sizlere şeker katılmamış ama tabiiki son derece tatlı bir kek tarifi vereceğim. Şeker hastaları ve alışageldiğimiz beslenme tarzını değiştirmek isteyenler için oldukça sağlıklı bu keki, tüm sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

10 adet hurma

3 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı hurma suyu

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı tam buğday unu

1 su bardağı normal un

1 çay kaşığı tarçın

1 avuç kuru üzüm

1 avuç portakal şekerlemesi

Tarifi

-Hurmaların yumuşaması için birgün önceden hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir kavanoza yerleştirin.

-Hurmaların üzerine çıkacak kadar su ilave edip bir gece boyunca bekletin.

-Ertesi sabah suyunu süzün ve kenara ayırın.

-Hurmaları blender yardımıyla püre haline getirin ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın.

-Derin bir çırpma kabında yumurtaları, köpürüp kar gibi olana kadar güzelce çırpın.

-Püre haline gelen hurmaları ilave edin ve çırpmaya devam edin.

-Ayırdığınız hurma suyundan 1 çay bardağı karışıma ilave edin, zeytinyağını da ekleyin.

-Unları eleyin, kabartma tozu ve tarçınla karıştırın.

-Sıvı karışıma unlu karışımı ekleyip şöyle bir çırpın, kuru üzüm ve portakal şekerlemelerini ekleyin.

-Kek kalıbınızı önce tereyağ ile hafifçe yağlayın, un serpin ve unun fazlalıklarını silkeleyin.

-175 derece önceden ısıtılmış fırında, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

-Üzerine hafifçe bal gezdirerek hindistan cevizi serpin.

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç