 Supangle

Malzemeler

1 kilo süt
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket kakao ( 50 gr.lık)
1 paket bitter çikolata (80 gr.lık)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarifi

-Tüm kuru malzemeleri  bir tencerede karıştırın.
-Sütü ilave ederek homojen olana kadar çırpın.
-Tencereyi ocağa koyun ve koyu kıvama gelip göz göz oluncaya kadar pişirin.
-Ocağın altını kapatıp ufak parçalar halinde kıydığımız çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
-İçerisine iki yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.
-Kaselere bölün, bu esnada kepçeyi biraz yukarıdan dökün.
(göz göz olması için yukarıdan döküyoruz.)
-Soğuyunca servis edin.