Sütlaç

Sofralarımızın ve damağımızın vazgeçilmez lezzeti; Sütlaç

Nadide Tarifler

  • 02.07.2015
  • Sütlü Tatlılar
  • 3027 kişi tarifi görüntüledi
Sütlaç

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • Çubuk vanilya veya paket vanilya
  • Bir tutam tuz

Tarifi

- Tencereye bir bardak su koyun,pirinci ve tuzu ilave ederek pirinçler pişene kadar iyice kaynatın.
- Dinlendirip pirinçlerin iyice suyunu çekmesini bekleyin.
- Bir bardak süt ile pirinç ununu bulamaç haline getirin.
- Kalan sütü pirinçlerin üzerine ilave edin, şekeri katıp kaynatın.
- Bulamaç halindeki pirinç ununu yavaşça karışıma ekleyin.
- Çubuk vanilyayı ortadan uzunlamasına bölüp içini kazıyın ve bir yemek kaşığı süt ile karıştırıp tencereye ekleyin. (çubukları da içine atıp piştikten sonra çıkarabilirsiniz, eğer toz vanilya kullanacaksanız, ocaktan indirmeye yakın katmalısınız.)
- Sütlacın kıvamı istediğiniz kadar koyulaşıncaya kadar kaynatın.
- Kâselere bölüp soğuyunca servis edin.

Yorum Yaz

Yorumlar

  • gül sancak 2015.07.03 14:22
    tarifte nişasta yok sütü nişasta ile bulamaç ediyorsunuz
  • Nadide Tarifler 2015.07.05 19:33

    iyi günler,

    Gül Hanım öncelikle dikkatiniz için teşekkür ederim.Ben giriş yaparken yazdığım yerden bu sayfaya kopyala,yapıştır yapıyorum ve o esnada hata yapmışım. Yoksa tarifimiz Osmanlı mutfağından Sütlaç tarifi olduğu için pirinç unu kullanılıyor, nişasta değil.

    İlginize teşekkür ederim, afiyet olsun...

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç