Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması
Nadide Tarifler
- 04.09.2015
- Zeytinyağlılar
- 1759 kişi tarifi görüntüledi

MALZEMELER
350 gr. taze fasulye
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı mısır unu
3-4 dilim kaşar peyniri
Tuz, karabiber
TAZE FASULYE KAVURMASI TARİFİ
-Fasulyeleri ayıklayın ve kaynar su dolu tencerede yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. (fasulyenin cinsine göre süre değişecektir, fasulyelerin pişmediğini elle kontrol edin)
-Fasulyeleri delikli kepçe yardımıyla sudan çıkarın ve hemen soğuk suya koyun. (renginin değişmemesi için)
-Tavaya zeytin yağını koyun ve fasulyeleri yağda kavurun.
-Kavrulan fasulyelerin üzerine mısır ununu ve tuzunu serpiştirin ve kavurmaya devam edin.
-Ocağın altını kapatıp kaşar peynirini dilimler halinde üzerine dizin, karabiber serpin ve sıcak servis edin.
Taze fasülye kavurması hazırdır. Afiyet olsun...