Tiramisu

Herkesin bayıldığı İtalyan tatlısını ben de çok seviyorum...

Nadide Tarifler

  • 30.07.2015
  • Sütlü Tatlılar
  • 8939 kişi tarifi görüntüledi
Tiramisu

Merhaba,

Biz ailecek bu tatlıyı çok sevdiğimiz için  sık sık yapıyorum. Bu yüzden porsiyonları küçük tutuyorum ki, çok fazla yemeyelim. Aslında çok hafif bir tatlı ama yine de dikkatli olalım değil mi?

Malzemeler

  • 1 paket kedi dili bisküvi (24 adet)

Krema için

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 lt. süt
  • 1,5 paket labne peyniri
  • 1 paket vanilya

Islatmak için

  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı türk kahvesi
  • 1 - 1,5  su bardağı sıcak su

Tarifi

  • Yumurta sarılarını şeker ile çırpın.
  • Sütün bir bardağını, unu ve nişastayı katın, karıştırın. (Biraz süt ile sulandırarak çırpıyoruz ki, un ve nişasta topaklanmasın.)
  • Kalan sütü ekleyip ocağa koyun.
  • Karıştırarak pişirin, koyulaşmaya başlayınca iki dakika daha kaynasın, vanilyayı ekleyin, ocağı kapatın.
  • Kremayı karıştırarak soğutun.
  • Soğuyan kremaya labne peynirini katın, iyice çırpın.
  • Bir kapta bisküvileri ıslatma malzemelerini karıştırın.
  • Kedi dili bisküvilerini bu sosa batırıp bekletmeden çıkarın,çok ıslak olmasın.
  • Dikdörtgen tepsinin en altına bisküvileri dizin.
  • Üstüne kremayı dökün ve yayın.
  • İkinci kata ıslattığınız bisküvileri ters yönde dizin.
  • Tekrar krema dökün ve yayın. (Tepsinizin büyüklüğüne göre, bisküviniz kaldıysa üçüncü katı da çıkabilirsiniz)
  • En üste tüm yüzeyi kaplayacak şekilde kakao eleyin.
  • Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.

Afiyet olsun...

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç