Yayla Çorbası

Yayla Çorbası ile mis gibi tereyağ ve nane, yaylaların serinliğinde içimizi ısıtan sıcacık çorbamızda buluşuyor.

Nadide Tarifler

  • 01.07.2015
  • Çorbalar
  • 3215 kişi tarifi görüntüledi
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası tarifimiz yaylaların serinliğinde içimizi ısıtmaya hazırlanıyor.

MALZEMELER

Yarım çay bardağı pirinç

2 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 çorba kaşığı un

4 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı toz nane

1 tatlı kaşığı tuz

YAYLA ÇORBASI TARİFİ

- Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun.

- Üzerine suyunu ve tuzunu katarak ağır ateşte 20 dakika kaynatın.

- Yumurta, yoğurt ve unu ayrı bir kapta çırpın.

- Çorbadan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma katarak aynı ısıya gelmesini sağlayın ve biraz daha kaynatın. (yoğurdun kesilmemesi için aynı ısıya getirmek gerekiyor)

- Tereyağını kızdırın ve içine naneyi katın ve hemen çorbanın üzerine dökün. (burada nanenin yanmaması, yeşil rengini koruması önemli)

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç