Yoğurt Kremalı Çilek Kupları

Tabi baharla beraber yiyeceklerimize de bir renk ve lezzet geldi. Pazarlar rengarenk meyve ve sebzelerle dolu.

Nadide Tarifler

  • 25.04.2014
  • Tatlılar
  • 1647 kişi tarifi görüntüledi
Yoğurt Kremalı Çilek Kupları

Merhabalar,

Çok şükür bahar geldi, içimiz kıpır kıpır oldu. Doğanın ve bedenimizin canlanma vakti. Bugünleri aslında bedensel ve zihinsel olarak iyi değerlendirmemiz lazım. Aslında benim büyüklerimden gördüğüm, güneş siz uyurken üzerinize doğmamalı yani o vakitler uyanık olmalıyız. Gerçekten ben bu şekilde güne başladığımda kendimi oldukça zinde hissediyorum. Erkenden kalkıp yürüyüş yapmak, ardından hafif ve sağlıklı bir kahvaltı ile gerçekten güne iyi bir başlangıç yapmış olacağız.

Tabi baharla beraber yiyeceklerimize de bir renk ve lezzet geldi. Pazarlar rengarenk meyve ve sebzelerle dolu. Çok şükür Rabbimize ki bize bu güzel nimetleri bahşetti.

Ben de en çok sevdiğim meyve olan çilekle güzel tarifler paylaşayım istedim. Şimdi çok hafif ve hazırlaması bir o kadar kolay tatlımız geliyor. Üstelik misafirlerinize de sunarak şık ve hafif bir ikram olarak takdir toplayacaksınız, benden söylemesi…

MALZEMELER

  • 1 kg. Çilek
  • 500 gr. Süzme yoğurt (Mümkünse Sütaş süzme yoğurt olsun, zira bu yoğurt krema gibi oluyor)
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

TARİFİ

- Çilekleri yıkayıp sap kısımlarını kesin.

- Çileklerin yarısını ayırıp küp şeklinde doğrayın.

- Diğer yarısını blendırdan geçirip püre haline getirin.

- Püre halindeki çileklere 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ederek yaklaşık 10 dakika kaynatın,soğuyana kadar kenarda bekletin.

- Süzme yoğurdu derin bir kâseye alıp balı ilave edin ve tel çırpıcı ile çırpın.

- Kupları veya kaseleri alıp,doğradığınız çilekleri kupalara paylaştırın.

- Üzerine 3 yemek kaşığı süzme yoğurtlu kremadan koyun.

- En üstüne de 2 yemek kaşığı çilek sosunu ilave edin.

- Çok bekletmeden servis edin. (Çok beklediğinde yoğurt sulanır ve krema özelliğini kaybeder).

Not

Dilerseniz çok uzun kalmamak şartıyla buzdolabında da bekletebilirsiniz. Sıcak günlerde soğuk tatlı hoş bir ferahlık verecektir. Ayrıca bunu değişik meyvelerle de deneyebilirsiniz. Her meyveden de bu kadar güzel sonuç alamazsınız. Çilek, kayısı, şeftali, vişne, frambuaz tarzı meyveler bu tatlıya yakışır.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç