 Yoğurtlu Kereviz Salatası

MALZEMELER

2 adet kereviz

500 gr. süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 limon suyu

Tuz

YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI TARİFİ

-Kerevizlerin kabuklarını soyun.

-Limon suyunu bir kaba sıkın.

-Ayrı bir kasede süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

-Kerevizlerin önce bir tanesini rendeleyin ve hemen limon ile karıştırın.

-Ardından hiç bekletmeden suyunu sıkıp yoğurt ile iyice harmanlayın. (buradaki amaç, kerevizlerin her tarafının yoğurt ile kaplanıp kararmasını önlemek)

-Dereotu ile süsleyerek servis edin.

Not: Dilerseniz yoğurtlu kereviz salatasının içine uzun doğranmış soğan ve iri kıyılmış ceviz ekleyebilirsiniz, tercih size kalmış. Soğan ve ceviz bu kereviz salatasına çok yakışıyor, benden söylemesi…