 Zencefilli Kurabiye

Malzemeler

2 su bardağı un

150 gr. tereyağ(oda ısısında)

100 gr. esmer şeker

Yarım paket kabartma tozu

1 yumurta

1 tutam tuz

1 çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı  tarçın

Tarifi

-Tereyağ ve şekeri mikserde iyice karışana kadar çırpın.

-Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın.

-Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın ve tereyağlı karışıma ekleyin.

-Hamur iyice yoğrulup hazır hale geldiğinde buzdolabında bir süre dinlendirin.

-İstediğiniz şekli verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

-Önceden ısıtılmış fırında 175-180 derecede 15-20 dakika pişirin.