Zeytinyağlı Brokoli

Zeytinyağlı Brokoli hiç denediniz mi?

Nadide Tarifler

  • 17.12.2015
  • Zeytinyağlılar
  • 2106 kişi tarifi görüntüledi
Zeytinyağlı Brokoli

MALZEMELER

500 gr. Brokoli

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı un

7 yemek kaşığı zeytinyağı

4 diş sarımsak

10 dal maydanoz

Yarım limon suyu

2 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı şeker

Tuz

ZEYTİNYAĞLI BROKOLİ TARİFİ

-Soğanı, patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayın.

-Tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ocağın altını yakın.

-Brokolinin gövde kısmını kesin, yeşil kısımlarını çiçeklerini bozmadan parçalara ayırın.

-Gövdenin dış yüzeyini soyun ve küp şeklinde doğrayıp tenceredeki sebzelere ekleyin ve pişirmeye devam edin.

-Sebzeler pişince suyunu ilave edin ve en üste brokoli çiçeklerini yerleştirin, tuzu ve şekeri ekleyin.

-Ayrı bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağı ve ince doğranmış sarımsağı hafifçe soteleyin.

-Üzerine bir yemek kaşığı unu ilave edin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.

-Maydanozu da çok ince kıyıp havanda iyice yeşil rengi çıkana kadar dövün ve yarım limonun suyu ile karıştırın.

-Kavrulmuş unu ve limonlu maydanozu yemeğe ekleyin ve yavaşça karıştırın.

-Yaklaşık 10 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.

-En az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Zeytinyağlı Brokolimiz hazırdır. Afiyet olsun.

Yorum Yaz

Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz

Lütfen reklam engelleyici eklentiyi devre dışı bırakın. Ardından sayfayı yenileyin.

YenileGeç