Zeytinyağlı Havuç

4 adet havuç

1 adet soğan

1 adet domates

5-6 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı pirinç

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı su

- Havuçları bıçakla kazıyın ve 2-3 mm kalınlığında doğrayın.

- Soğanı yarım halka şeklinde doğrayın.

- Tencereye zeytinyağını dökün, soğanları, sarımsakları ve tuzu ekleyin.

- Havuçları ilave edin, balı ve pirinci en üste koyun.

- Soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesi en üste yerleştirin.

- Suyunu ilave edin ve kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.

 Zeytinyağlı Havuç