Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa
Nadide Tarifler
- 13.11.2014
- Zeytinyağlılar
- 2386 kişi tarifi görüntüledi

MALZEMELER
1 kg pırasa
1 orta boy soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
1 limon suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı pirinç
ZEYTİNYAĞLI PIRASA TARİFİ
– Pırasaları ve havuçları yıkayıp verev bir şekilde doğrayın.
– Soğanı ortadan ikiye bölüp yarım halkalar şeklinde doğrayın.
– Tencereye önce 4 yemek kaşığı zeytinyağını, soğanları, tuz ve şekeri koyup karıştırın.
– Üzerine pırasaları yerleştirin.
– En üste havuçları dizin.
– Pırasalar yarı pişmiş haldeyken yıkanmış pirinçleri ilave edin.
– Unu, limonu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını çırpın ve yemeğe her tarafına eşit şekilde dağıtarak ilave edin.
– Pırasalar tamamen pişince ocağı kapatın.
– Zeytinyağlı yemekleri en az 2-3 saat dinlendirip servis edin.
Zeytinyağlı Pırasamız hazırdır. Afiyet olsun…